Descriere
- Respectă reglementările: In China, the "National Food Safety Standard - Standard for the Use of Food Additives" (GB 2760 - 2014) stipulates that sodium nitrite and potassium nitrite can be used as color - fixing agents and preservatives in the processing of cured meat products, marinated meat products, and smoked, roasted, and barbecued meats. The maximum usage amount shall not exceed 0 . 15 g/kg, iar suma maximă a reziduurilor nu trebuie să depășească 30 mg/kg 7. este strict interzisă să o utilizeze în alte categorii de produse alimentare fără permis, iar cantitatea de utilizare și suma de reziduuri trebuie controlate strict în intervalul specificat.
- Depozitare corectă: Nitritul de sodiu trebuie depozitat într -un loc răcoros, uscat și bine ventilat, departe de lumină, căldură și umiditate . Ar trebui să fie păstrat separat de oxidanți, acizi și alte substanțe pentru a evita reacțiile chimice . să -l păstreze la acoperirea copiilor și a animalelor de companie pentru a preveni ingestia accidentală .}}
- Măsurare precisă: Utilizați instrumente de măsurare precise pentru a asigura măsurarea precisă a nitriților de sodiu pentru a evita peste - utilizați . peste - Utilizarea poate nu numai să prezinte un pericol de siguranță, ci și să afecteze gustul și calitatea alimentelor .
- Amestecare uniformă: Atunci când adăugați nitriți de sodiu la alimente, ar trebui să fie amestecat uniform pentru a se asigura că este distribuit uniform în alimente pentru a obține cel mai bun efect de conservant . amestecarea poate duce la concentrare locală peste - care este dăunătoare pentru sănătatea umană și concentrarea locală, care nu poate obține efectul conservant așteptat .} local, care nu poate obține efectul conservant așteptat .} local, care nu poate obține efectul conservant așteptat .} local, care nu poate obține efectul conservant așteptat .} local
- Acordați atenție siguranței: Nitritul de sodiu este toxic . Operatorii ar trebui să poarte echipamente de protecție personală adecvate, cum ar fi mănuși și măști, atunci când îl folosesc pentru a evita contactul direct cu pielea și inhalarea prafului . în caz de contact sau ingestie accidentală, căutați imediat asistență medicală .}
- Înțelegeți caracteristicile alimentare: Luați în considerare caracteristicile alimentelor în sine, cum ar fi valoarea pH -ului, activitatea apei și compoziția ingredientelor . acești factori pot afecta efectul conservant al nitritei de sodiu ., de exemplu, într -un mediu acid, efectul conservator al nitriților de sodiu este mai bun ., efectul de conservare
- Combinați cu alte metode de conservare: Nitritul de sodiu este de obicei utilizat în combinație cu alte metode de conservare a alimentelor, cum ar fi depozitarea la temperatură scăzută, ambalarea în vid și sterilizarea, pentru a obține un efect de conservare mai bun și pentru a asigura siguranța alimentelor .
- Cerințe de etichetare: Produsele alimentare care conțin nitrit de sodiu ca conservant trebuie să fie etichetate în mod clar în conformitate cu reglementările relevante, ceea ce indică numele aditivului, conținutului și precauțiile de utilizare, astfel încât consumatorii să poată face alegeri informate .
Tag-uri populare: Cas 7681-57-4, China CAS 7681-57-4 Producători, furnizori, fabrică, Cumpărați metabisulfitul de sodiu, Metabisulfit, Disulfit de sodiu, Conservator de metabisulfit de sodiu